صحة
يفضل الكثير من الناس حساء الدجاج وخاصة الأطفال خاصة عند تناوله مع الأرز ، لكن بعض الأمهات قد لا يعرفن أن حساء الدجاج غذاء مفيد للغاية للأطفال ويساعد في محاربة بعض الأمراض.
وأوضحت الدكتورة مروة مسعد ، أخصائية الأطفال وحديثي الولادة ، أن حساء الدجاج غذاء مفيد للأطفال ، حيث يحتوي على الجيلاتين ، وهو بروتين سهل الهضم للطفل ويساهم في مقاومة الأمراض.
فوائد شوربة الدجاج للاطفال
وأوضح طبيب الأطفال وطبيب الأطفال حديثي الولادة ، أن حساء الدجاج يحتوي على معادن وفيتامينات ، مما يجعله يقوي جهاز المناعة لدى الطفل أثناء مرضه ، كما أنه غني بالمواد المضادة للالتهابات.
وأضافت مسعد أن استنشاق بخار حساء الدجاج عند تناوله يقلل من احتقان الأنف والحنجرة ، مشيرة إلى أنه يمكن إعطاؤه للأطفال من سن 9 أشهر ، ونصحت طبيب الأطفال وأخصائي حديثي الولادة بأهمية غسل الدجاج جيدًا ، وغليه بالجلد والعظام للحصول على فوائده.
طريقة عمل شوربة الدجاج
وفيما يلي طريقة سلق الدجاج والشوربة ، من خلال الشيف الشربيني عبر برنامجه على قناة سي بي سي …
تابعنا على صفحة الفيس بوك وتويتر ليصلك كل جديد
